Menu Saint Valentin pour 2 personnes

89,00

Rupture de stock

Catégorie :

Description

POUR 2 PERSONNES

Entrées au choix.

– Foie gras de canard « mi-cuit », chutney aux raisins.

Foie gras du sud-ouest cuit au bain-marie entre 70° et 85° afin de préserver sa fraicheur accompagné d’une confiture de raisins de Corinthe.

– Nage de St Jacques au Champagne et fruits exotiques.

Noix de St Jacques juste snackées à la plancha, sauce Champagne, mangue et ananas.

Plats au choix.

– Magret de canard laquée aux épices, wok de légumes aux nouilles Chinoise.

Canard du sud-ouest mariné et laqué aux épices d’Asie.

– Curry de lotte au lait de coco, riz basmati.

Médaillons de lotte « Bretonne » cuits vapeur, sauce curry et lait de coco.

Dessert pour 2 personnes.

– Offrande de Cupidon.

Mille-feuille caramélisé, ganache chocolat noir et mascarpone à la vanille bourbon.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Menu Saint Valentin pour 2 personnes”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *